| REF | WAN4558632-FR |
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El número de cada vino, en este caso "1", unifica e identifica la variedad y el terroir seleccionados para su elaboración: "Cariñena en tierra de pizarra". Las dos últimas cifras representan la añada. Elaborado a partir de cepas viejas de más de 80 años, cultivadas en la zona de Vilamaniscle (Alt Empordà)./p> Producción limitada a 2500 botellas. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Il est recommandé de coupler Olivardots Vinyes d' Vd'O 1.07 Crianza avec poisson, fromages gruyère, viandes roses et viandes maigres. |
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Concernant la dégustation de Olivardots Vinyes d' Vd'O 1.07 Crianza, les notes couche basse, mature et réflexions prune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes d'alcool, une intensité remarquable et fond de caramel.
La dégustation de Olivardots Vinyes d' Vd'O 1.07 Crianza en phase gustative se démarque avec saline, romarin, tanins complexes et bouquet velouté.
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