| REF | WAN4557574-FR |
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El Reserva de Riscal es un auténtico clásico entre los clásicos. Las uvas con las que se elabora provienen mayoritariamente de cepas de la variedad tempranillo, plantadas con anterioridad a la década de los 70 sobre suelos arcillo-calcáreos de la Rioja alavesa. Los ligeros aportes de mazuelo y graciano suman frescor y algo de color al corte. El vino fermenta a temperatura controlada para después reposar durante dos años en barricas de roble americano, y alrededor de un año más en botella. Tras este largo reposo, llega a nuestra copas con un bonito color cereza y ribetes granates, sin mostrar todavía demasiados signos de evolución. En nariz desprende aromas de especias y cueros así como de fruta (piel de ciruelas negras), cacao y recuerdos tostados del roble. En boca es fino y elegante, de taninos delicados, tacto sedoso y oportuna acidez. Su final es largo, balsámico y comedidamente amargo.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1978.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Marqués de Riscal Réserve 1,5 L avec viandes grillées, des oiseaux, ragoûts et des légumes. |
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Concernant la dégustation de Marqués de Riscal Réserve 1,5 L, les notes intense, couleur cerise et bordure orange ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épicé, aromatique, fruit confit et fonds en cuir.
La dégustation de Marqués de Riscal Réserve 1,5 L en phase gustative se démarque avec long, aimable, épices, équilibre fruit-bois, très fluide, grande texture et souvenirs en cuir.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo.
Argentine
États-Unis
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Chardonnay
