• Espagne.
• Castilla La Mancha.
• D.O. Méntrida.
• Syrah, Garnacha — Grenache.
• Vin Rouge. D.O. Méntrida.
• Actuellement commercialisé par le producteur.

  
  Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
  Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.

• Jeune.
• Bouteille.
• 75 cl.
• 14% Vol.
• Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production.
• 16ºC - 18ºC.

VEUILLEZ CONSIDÉRER: Notre équipe travaille actuellement sur la traduction de cette information. Vous pouvez vérifier tous ces détails dans votre langue au cours des prochains jours. Pour des informations supplémentaires et précises, veuillez vous référer à la version originale de ce contenu. Notre équipe fournit les informations et les détails en Español. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.

Español [ ES ]

Bajondillo es una delicia de vino; un vino de perfil goloso, mediterráneo, con una espléndida acidez, muy sabroso y muy fresco en boca. Es humilde pero de gran calidad, muy pocos vinos de este precio ofrecen tanto. Se elabora con fruta de cepas de mediana edad, entre los 15 y los 40 años, de viñedos cultivados ecológicamente y con muy poca intervención en todo el proceso. Es un vino auténtico, honesto, jugosísimo, de aquellos que sorprenden muy agradablemente desde el primer momento y que se disfrutan hasta la última gota. En copa es muy limpio, de un color rubí reluciente, y aromáticamente es intenso y complejo. Es humilde pero no sencillo, es un pequeño gran vino y merece ser tratado como tal, decántenlo o ábranlo con tiempo, verán cuán generoso llega a ser. En nariz encontrarán un zumo de frutas, de frutas rojas... y de mango. Estos aromas no nos sorprenden de una variedad como la garnacha (75% de su coupage) pero creíamos que la syrah los habría contenido. En absoluto. Bajondillo es garnacha, una garnacha mediterránea y continental a la vez, con una complejidad más que notable: hierbas silvestres, perfume de rosas y de violetas, regaliz, fresa ácida, corteza de naranja y notas húmedas de sotobosque. Seductor; como les decíamos, una delicia. En boca es una explosión de fresa ácida, intenso también y con un muy buen equilibrio entre dulzor y acidez que hace que se beba con gran placer y facilidad. Marida con varios platos pero con quien mejor se acompaña es consigo mismo. De andar ágil pero con cuerpo, estructura y nervio, los taninos se perciben pero con dulzor y carnosidad. Envejecido, sobre lías, durante 8 meses en barricas de roble francés.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.

La région de production de D.O. Méntrida est située dans El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.