| REF | WAN4555310-FR |
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En el siglo XIX, la ciudad andaluza de Ronda fue muy visitada por viajeros ingleses en plena época del Romanticismo. Entre ellos, el célebre Primer Ministro de la Reina Victoria I, Benjamin Disraeli. Este vino es un homenaje a ellos, quienes, a través de relatos y dibujos, dieron carácter universal a esta bella ciudad. La Encina del Inglés es una mezcla de garnacha y syrah, procedentes uvas que nacen rodeadas de encinas centenarias a una altitud de 600-900 metros, y envejecido en grandes tinos de roble. Envejecido durante 6 meses en tinas de 60 Hl de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.
La région de production de D.O. Sierras de Málaga est située dans La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
| Il est recommandé de coupler Finca La Melonera La Encina del Inglés Jeune avec tabac à priser, canard à l'orange et fabada. |
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Concernant la dégustation de Finca La Melonera La Encina del Inglés Jeune, les notes couleur violet, belle cape, bleuâtre et rouge vif ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pierre sèche, notes de prune, fruits noirs sauvages et beau fond.
La dégustation de Finca La Melonera La Encina del Inglés Jeune en phase gustative se démarque avec tanins polis, très long, alcool équilibré et tanins fruités.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Sierras de Málaga
Syrah, Garnacha — Grenache.
Argentine
États-Unis
Australie
Chardonnay
