Espagne.
Catalogne.
D.O. Penedès.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
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| REF | WAN4555172-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Il est recommandé de coupler Ferré i Catasús Compta Ovelles Jeune avec foie, ragoûts puissants, poisson non gras et viande bbq. |
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Concernant la dégustation de Ferré i Catasús Compta Ovelles Jeune, les notes rouge cerise, frais, apparence vigoureuse et larme onctueuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme, poivrons, compote de fruits et une acidité rafraîchissante.
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