Espagne.
Catalogne.
D.O.Ca. Priorat.
Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan.
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La diversidad de las viñas situadas alrededor del pueblo de Gratallops y el gran trabajo realizado por los técnicos de la bodega, son la clave de este potente, estructurado y complejo vino. Las uvas que componen el Clos de l'Obac son de las fincas Els Planassos, La Vinya Gran, la Coma de Dalt, La Coma de Baix, el Bellvís, La Capella i el Camí de Lloar, todas ellas con diferentes orientaciones y alturas. De las cinco variedades que lo componen, las viejas Cariñenas, de más de 50 años, junto con un importante porcentaje de Garnacha, confieren a este vino un gran equilibrio entre la fuerza y la finura, dando a su conjunto una personalidad única. Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Costers del Siurana Clos de l'Obac Crianza avec poulet au four, poulet aigre-doux, viandes froides et saumon en papillote. |
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Concernant la dégustation de Costers del Siurana Clos de l'Obac Crianza, les notes brillant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits rouges, baies mûres et très élégant.
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