«Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias — Vignes Centenaires Crianza»

D.O. Bierzo, Espagne D.O. Bierzo
by Bodegas y Viñedos Castro Ventosa


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCastille et Leon.
  • EspagneD.O. Bierzo.
  • Vin RougeMencía.
  • Vin Rouge. D.O. Bierzo.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13.4% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
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«Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias — Vignes Centenaires Crianza»
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Español [ ES ]
Elaborado con uva mencía de cepas centenarias plantadas sobre suelos pizarrosos en laderas pronunciadas a 600 m. de altitud, Valtuille es el vino más especial de la bodega de Raúl Pérez, todo un Bierzo y un vino de gran calidad, concentrado y mineral. Se recomienda decantar antes de servir. Envejecido durante 11 meses en barricas de roble francés.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.

La région de production de D.O. Bierzo est située dans El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Il est recommandé de coupler Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias — Vignes Centenaires Crianza avec riz au pigeon, fromage manchego affiné et marmitako bonito.
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Le Sommelier «Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias — Vignes Centenaires Crianza»
Notes de dégustation: Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias — Vignes Centenaires Crianza

Concernant la dégustation de Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias — Vignes Centenaires Crianza, les notes presque opaque, rouge grenat, couleur rubis brillant et garniture violet foncé ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent coing, fruit persistant, notes balsamiques et fleur mauve.

La dégustation de Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias — Vignes Centenaires Crianza en phase gustative se démarque avec tanins veloutés, très polyvalent et tannicité élevée.

«Castro Ventosa»

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«Vin Rouge»
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