| REF | WAN4551958-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.
La région de production de D.O. Pla de Bages est située dans La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.
| Il est recommandé de coupler Can Serra Jeune avec tortillas, viande rouge grillée et riz a banda. |
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Concernant la dégustation de Can Serra Jeune, les notes intense et rouge-violet ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, arômes fruités, fruits des bois, fruits noirs, fruit mûr, prunes, notes épicées et fleurs séchées.
La dégustation de Can Serra Jeune en phase gustative se démarque avec frais, complexe, notes épicées, fruité, noble, notes florales, légèrement sucré et acidité bien équilibrée.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Pla de Bages
Cabernet Sauvignon, Mandó, Sumoll.
Argentine
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Chardonnay
