Italie.
Trentin-Haut-Adige.
D.O.C. Alto Adige.
Lagrein.
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| REF | WAN4545715-FR |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La région de production de D.O.C. Alto Adige est située dans La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
| Il est recommandé de coupler Colterenzio avec steak au poivre, dinde truffée, chasse élaborée et tartelettes salées. |
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Concernant la dégustation de Colterenzio, les notes réflexes iodés, couleur mûre et chocolat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent silex, arômes minéraux, fruits en liqueur et fleurs très fines.
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