Espagne.
Catalogne.
D.O.Ca. Priorat.
Cariñena — Carignan.
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| REF | WAN4540654-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Finques Cims de Porrera Pastelero de la Maria i en Valentin avec fromages bleus, perdrix et poulet aux crevettes. |
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Concernant la dégustation de Finques Cims de Porrera Pastelero de la Maria i en Valentin, les notes très sombre, rouge intense, rouge cerise vif et nuances de carreaux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbe sèche, mature, épices douces et jus de mûre.
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