Italie.
Piémont.
D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Dolcetto.
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| REF | WAN4522678-FR |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
La région de production de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Il est recommandé de coupler Bersano Coldelfosso avec tabac à priser, poisson grillé, filet de porc ibérique et viandes grillées au fromage. |
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Concernant la dégustation de Bersano Coldelfosso, les notes très intense, bon ton de couleur et couche mince violette ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois neuf, vivant, haute intensité et baies rouges sauvages.
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