Italia.
Piemonte.
D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Dolcetto.
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| REF | WAN4522678-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Bersano Coldelfosso con rape, pescado a la brasa, lomo de cerdo ibérico y carnes asadas con queso. |
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Respecto a la cata de Bersano Coldelfosso, en su fase visual destacan las notas muy intenso, buena tonalidad cromática y capa fina violácea.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos madera nueva, vivo, elevada intensidad y frutos rojos silvestres.
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