France.
Bordeaux.
A.O.C. Pomerol.
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| REF | WAN4503714-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pomerol.
La région de production de A.O.C. Pomerol est située dans La comarca más pequeña de las principales regiones de vinos finos en Burdeos, que cubre un área de aproximadamente 3 kilómetros de ancho por 4 kilómetros de largo. Es aproximadamente una séptima parte del tamaño de su vecino de la orilla derecha, Saint-Émilion, mucho más grande, y está a la par de la comuna más pequeña de la margen izquierda de Saint-Julien AOC en el Médoc. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, como Borgoña y el Valle del Ródano, actualmente no hay cooperativas que operen en Pomerol.
| Il est recommandé de coupler Clos du Clocher Esprit 37 cl avec lièvre, thon rouge, ricotta et plats de viande élaborés. |
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Concernant la dégustation de Clos du Clocher Esprit 37 cl, les notes rouge-violet, nuances lilas et pilori ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent peu de balsamique, notes de chêne grillé, fruits noirs de la forêt et notes poivrées.
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