France.
A.O.C. Pessac-Léognan.
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| REF | WAN4503485-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La région de production de A.O.C. Pessac-Léognan est située dans La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
| Il est recommandé de coupler Domaine de Chevalier Grand Cru avec faisan rôti, joues de porc confites, tout type de poisson et mer et montagne. |
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Concernant la dégustation de Domaine de Chevalier Grand Cru, les notes jaune pâle, tons ocre et joli rouge rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épices, café au lait et fruits rouges et noirs sauvages.
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