France.
Bourgogne.
A.O.C. Chassagne-Montrachet.
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| REF | WAN4502963-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chassagne-Montrachet.
La région de production de A.O.C. Chassagne-Montrachet est située dans Las comunas de Chassagne-Montrachet y Remigny en Côte de Beaune de Borgoña. La denominación se utiliza para el vino blanco y el tinto, respectivamente, con Chardonnay y Pinot noir como la variedad de uva principal. La producción consiste en alrededor de dos tercios de vino blanco y un tercio de vino tinto, que se produce principalmente en la parte sur de la comuna, en dirección a Santenay. Hay tres viñedos Grand Cru dentro de Chassagne-Montrachet, Montrachet el más conocido, y 50 viñedos Premier Cru.
| Il est recommandé de coupler Domaine Vincent Morey VV Vieilles Vignes avec porc, chaussons, jambon serrano et ragoûts aux sauces légèrement épicées. |
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Concernant la dégustation de Domaine Vincent Morey VV Vieilles Vignes, les notes grenat, garniture rubis, robe rubis intense et rouge violacé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes d'agrumes, arômes de pêche et grande expression variétale.
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