Espagne.
D.O. Cariñena.
Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4498373-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La région de production de D.O. Cariñena est située dans Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Il est recommandé de coupler San Valero Particular VV Viñas Viejas — Vieilles Vignes avec chanterelles, viandes cuites, rôti à la truffe et viande rouge. |
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Concernant la dégustation de San Valero Particular VV Viñas Viejas — Vieilles Vignes, les notes fine bulle, couleur cerise intense et grande intensité ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit blanc, fond épicé, notes d'alcool et touches minérales.
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