Espagne.
Galice.
D.O. Ribeira Sacra.
Garnacha — Grenache, Mencía, Sousón — Sousão, Brancellao, Caíño.
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| REF | WAN4498097-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Il est recommandé de coupler Algueira Dolio avec fromage, viandes sautées, cochon de lait et légumineuses au bacon. |
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Concernant la dégustation de Algueira Dolio, les notes profond, noir profond, larme abondante et beaucoup d'intensité ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes fumées, fruit exotique, cerise mûre et notes tertiaires.
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