Espagne.
Galice.
D.O. Ribeiro.
Sousón — Sousão, Brancellao, Ferrol.
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| REF | WAN4497273-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La région de production de D.O. Ribeiro est située dans La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Il est recommandé de coupler Pablo Vidal Big Bang avec ragoût de poulet, cannelloni de foie et truffe, ragoût de viande rouge et rôtis de gibier. |
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Concernant la dégustation de Pablo Vidal Big Bang, les notes réflexions métalliques, nuances rubis et teintes violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes épicées, notes lactiques légères et haute intensité.
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