| REF | WAN4492042-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Javier San Pedro Arca de Asa avec petit gibier, viandes avec des sauces crémeuses, viande de chèvre rôtie et joues de porc confites. |
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Concernant la dégustation de Javier San Pedro Arca de Asa, les notes couleur cerise picota, noir profond, couleur rubis et robe rubis foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de pâtisserie, fond de fruits confits et bonne complexité.
La dégustation de Javier San Pedro Arca de Asa en phase gustative se démarque avec tanins doux et soyeux, finition sèche, corps équilibré et bonbon de chêne.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo.
Argentine
États-Unis
Australie
Chardonnay
