REF | WAN4584225-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Comenge Carmen avec desserts au chocolat, viandes molles, salade fumée et crêpe de lotte. |
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Concernant la dégustation de Comenge Carmen, les notes jaune paille, réflexions violettes et réflexions grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes iodées, intensité moyenne-élevée et touche lactique.
La dégustation de Comenge Carmen en phase gustative se démarque avec bien, volumineux, amer et entrée délicate.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.