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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Cava Varias Pere Punyetes Jeune avec salades de saison, plats légèrement sucrés, thon grillé et salades de tomates. |
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Concernant la dégustation de Cava Varias Pere Punyetes Jeune, les notes couleur vive, ton saumon, garniture grisâtre et délicat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois de chêne, notes de tabac, parfums primaires et notes de fruits rouges.
La dégustation de Cava Varias Pere Punyetes Jeune en phase gustative se démarque avec fruité, notes grillées, bonne entrée et fruit mûr.
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