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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Scala Dei Pla dels Àngels Jeune 1,5 L avec plats légers, cornichons, fromages à pâte molle et viandes. |
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Concernant la dégustation de Scala Dei Pla dels Àngels Jeune 1,5 L, les notes couleur cerise picota, réflexions cuivrées, nuances framboise et rougeâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes grillées, grenade et géraniums.
La dégustation de Scala Dei Pla dels Àngels Jeune 1,5 L en phase gustative se démarque avec produits laitiers sucrés, bulle fine et intégrée et une persistance remarquable.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.