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Miraflor Blanco proviene de viñedos ubicados muy cerca del mar Mediterráneo, donde se encuentran plantadas en terrazas muy profundas de arena y grava fluvial. Incluso en los días más calurosos de verano, los vientos del mar mantienen el frío en los viñedos, haciendo así que preserven toda su acidez. Vendimia manual, refrigerante y coupage previo a la fermentación, fermentado en tanques de acero inoxidable. Se caracteriza por su baja graduación alcoholica 12.5%. Temperatura de servicio optima entre 8º-10º.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. France.
Il est recommandé de coupler Domaine Lafage Miraflors Jeune 50 cl avec apéritifs, salades de pâtes, plats frais, poisson blanc grillé, poisson sans sauce, légumes sautés et salade de fruit. |
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Concernant la dégustation de Domaine Lafage Miraflors Jeune 50 cl, les notes brillant, propre et couleur saumon clair ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, équilibré, notes iodées et entrée fruitée.
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