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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Peñafiel Miros Rosa avec carpaccio de bœuf, barbecues, poisson et thon grillé. |
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Concernant la dégustation de Peñafiel Miros Rosa, les notes couleur cerise picota, couleur carmin, reflets bleutés et étincelles violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes végétales, fleurs rouges, jeunes fruits blancs et grenadine.
La dégustation de Peñafiel Miros Rosa en phase gustative se démarque avec entrée élégante, corps considérable, extrémité courte et notes laitières.
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