• Espagne.
• Catalogne.
• D.O. Penedès.
• Xarel·lo.
• Vin rose. D.O. Penedès.
• Actuellement commercialisé par le producteur.

  
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• Bouteille.
• 75 cl.
• 11.5% Vol.
• Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production.
• 11ºC - 13ºC.
• 11 Notes des utilisateurs.
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Gramona trabaja sus tierras ininterrumpidamente desde mediados del siglo XIX. Seis generaciones de una familia de tradición vitivinícola que durante años ha trabajado con respeto y pasión por la tierra y con un sello de calidad indiscutible. Fieles a una filosofía sostenible para el nuestro entorno, recurrimos a la agricultura biodinámica para el cultivo de nuestros viñedos y para la elaboración de nuestros vinos y espumosos. Basadas en la minuciosa observación y tratamiento de los factores que influyen en nuestra tierra y en su hábitat. No aplicamos herbicidas ni pesticidas químicos, empleamos recursos naturales con el principal objetivo de preservar el equilibrio del entorno y mantenemos cubiertas vegetales espontáneas para conseguir suelos esponjosos. A través de la biodinámica, un paso más allá de la ecología, vivificamos nuestros viñedos y buscamos elevar sus niveles de biodiversidad: aplicamos infusiones y decocciones de plantas para evitar plagas, y elaboramos nuestros propios preparados y nuestro propio compuesto animal y vegetal a partir de nuestro huerto de plantas medicinales y de nuestra granja de vacas, ovejas y caballos. Marte es un vino elaborado con una variedad autóctona del Penedès que rozó la extinción, pero que ha resurgido con la fuerza del planeta rojo: el xarel·lo rojo. La finca madre de este vino es Les Solanes, una finca familiar con una extensión de 2 hectáreas de xarel·lo de suelos arcillosos y calcáreos muy particulares. Para su elaboración se lleva a cabo una vendimia manual. La uva se macera en frío durante 48 horas para conseguir una extracción aromática y un ligero color rosado. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un vino refrescante, vivaz y delicado con marcadas aromas a frutas y hierbas mediterráneas tocadas por nuestro terruño.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.