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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.
La région de production de I.G.T. Salento est située dans La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Il est recommandé de coupler Varvaglione 12 e Mezzo Rosato avec fromages gruyère, poisson blanc, cuisine italienne et pâtes italiennes. |
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Concernant la dégustation de Varvaglione 12 e Mezzo Rosato, les notes reflets bleutés, orange très pâle, tons de saumon et garniture bleu-violet ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de tabac, œillets, menthe et jelly beans aux fraises.
La dégustation de Varvaglione 12 e Mezzo Rosato en phase gustative se démarque avec surprenant, fini miel, tanins fermes et vifs et notes tanniques légères.
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