REF | WAN4499121-ES |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.
La región de producción de I.G.T. Salento se encuentra en La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Se recomienda maridar Varvaglione 12 e Mezzo Rosato con quesos gruyère, pescados blancos, cocina italiana y pastas italianas. |
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Respecto a la cata de Varvaglione 12 e Mezzo Rosato, en su fase visual destacan las notas reflejos azulados, naranja muy pálido, tonos asalmonados y ribete azul-violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de tabaco, clavelinas, menta y gominolas de fresa.
La cata de Varvaglione 12 e Mezzo Rosato en la fase gustativa destaca con sorprendente, final meloso, taninos firmes y vivos y ligeras notas tánicas.
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