• Espagne.
• D.O. Cava.
• Pinot Noir, Xarel·lo.
• Vin Mousseux Rosé. D.O. Cava.
• Actuellement commercialisé par le producteur.

  
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• Bouteille.
• 75 cl.
• 13% Vol.
• En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut Nature". Ce sont ceux qui ont la plus basse teneur en sucre, moins de 3 grammes par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L.
• 6ºC - 8ºC.

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En 1998 Manel Martínez, junto a su hijo Carlos, iniciaron el proyecto familiar L'Origan elaborando exclusivos y distinguidos cavas en la primera bodega subterránea construida en 1906 en pleno casco urbano de Sant Sadurní d'Anoia. Aire Rosé Brut Nature es uno de sus cavas. Ensamblaje con un 96% pinot noir y un 4% xarel·lo, a partir de viñedos de entre 18 y 50 años en Torrelavit y Can Bas en el Alt Penedès. La crianza es siempre de más de cuatro años en contacto con sus lías. Un delicado y pálido cava rosado, de burbuja fina, ideal con sushi, risottos y repostería.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.