| REF | WAN4582909-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Il est recommandé de coupler Vallformosa Mistinguett Brut avec canapés, pétoncles au four avec fromage et pain à la tomate. |
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Concernant la dégustation de Vallformosa Mistinguett Brut, les notes or intense, bulles harmonieuses, couleur citron paille et couleur pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes florales, séduisant, notes légères de bois et touche de beurre.
La dégustation de Vallformosa Mistinguett Brut en phase gustative se démarque avec souvenirs de pâtisseries, finition lisse et bonne douceur.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
