| REF | WAN4582909-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Vallformosa Mistinguett Brut con canapés, vieiras gratinadas y pan con tomate. |
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Respecto a la cata de Vallformosa Mistinguett Brut, en su fase visual destacan las notas oro intenso, burbujas armoniosas, color limón pajizo y color pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas florales, seductor, ligeras notas de madera y toque de mantequilla.
La cata de Vallformosa Mistinguett Brut en la fase gustativa destaca con recuerdos de bollería, acabado suave y buena untuosidad.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Australia
Tempranillo
