Espagne.
Catalogne.
D.O. Penedès.
Xarel·lo.
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| REF | WAN4582906-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Il est recommandé de coupler El Jardí dels Sentits Vella-Terra Misteriós Sparkling — Mousseux avec poisson cru, cuisine japonaise, basse et des plats plus consistants. |
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Concernant la dégustation de El Jardí dels Sentits Vella-Terra Misteriós Sparkling — Mousseux, les notes réflexions rougeâtres, teinte rose et carbonique de taille moyenne ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits des bois, tourbe, fond doux et pomme rôtie.
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