Espagne.
Catalogne.
D.O. Cava.
Macabeo — Macabeu, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
| REF | WAN4565834-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Il est recommandé de coupler Mont-Ferrant Brut Traditionnelle avec ibérique, scampi en sauce et tout plat non sucré. |
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Concernant la dégustation de Mont-Ferrant Brut Traditionnelle, les notes tons verdâtres, rose tendre et bulles harmonieuses ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent expressif, touches florales et notes de banane.
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