REF | WAN4562010-FR |
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Envejecido durante más de 36 meses en las cavas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Vilarnau Brut Nature Vintage Grande Réserve avec viande de cerf, poisson mou, plats épicés et riz léger. |
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Concernant la dégustation de Vilarnau Brut Nature Vintage Grande Réserve, les notes reflets dorés, fine bulle, bulle persistante et or pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, fruits secs, arômes fruités, pêche, fruit mûr, notes grillées, bois nobles, abricot et confitures.
La dégustation de Vilarnau Brut Nature Vintage Grande Réserve en phase gustative se démarque avec doux, persistant, structuré, savoureux, bien intégré et acidité bien équilibrée.
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