Espagne.
Catalogne.
D.O. Cava.
Chardonnay.
| REF | WAN4535956-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Il est recommandé de coupler Jaume Serra Grande Réserve avec riz aux fruits de mer, ragoût de homard et toutes sortes de gâteaux. |
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Concernant la dégustation de Jaume Serra Grande Réserve, les notes faits saillants roses, bulles fines et persistantes, étincelles dorées et reflet doré ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent subtil, compote de fraises et citron.
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