| REF | WAN4581263-FR |
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González Byass posee una de las bibliotecas vinícolas más impresionantes del Marco de Jerez. Tío Pepe es su vino de referencia y su marca emblemática, pero quizás relegado únicamente a los grandes conocedores, cada año su «hacedor de vinos» Antonio Flores selecciona y embotella algunas botas que por sus características excepcionales sobresalen de la norma. Fino 3 Palmas Colección es una de estas maravillas. ¿Un amontillado o un fino? Una gran botella en la frontera. Su color es un precioso ámbar muy brillante. En la nariz es pura fragancia de frutos secos tostados con un fondo de miel y de piel de naranja amarga y un matiz de champiñón fresco. En la boca es graso y envolvente. Los aromas reaparecen como una explosión una vez el vino desaparece de la boca, con punzantes notas de nueces y avellanas que alargan el final y lo hacen increíblemente largo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Il est recommandé de coupler González Byass Fino Tres Palmas 50 cl avec macédonien, gâteau éponge dans la liqueur et saumon mariné. |
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Concernant la dégustation de González Byass Fino Tres Palmas 50 cl, les notes brillant, garniture violette et nuances iodées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fraises, fond fruité délicat et fond de tabac à pipe.
La dégustation de González Byass Fino Tres Palmas 50 cl en phase gustative se démarque avec très dense, équilibré en douceur, attaque puissante et des notes de noix.
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D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
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