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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler Barbadillo Reliquias P.X avec poisson grillé, thon rouge, frit et steak tartare. |
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Concernant la dégustation de Barbadillo Reliquias P.X, les notes larme dense, teintes dorées, nuances de topaze et généreuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, très élégant, fruits noirs en compote et légères touches de bois.
La dégustation de Barbadillo Reliquias P.X en phase gustative se démarque avec fruité, acidité bien intégrée, finition chaleureuse et souvenirs floraux.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.