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Un vino de una cosecha única, representando el ciclo de crecimiento de un año excepcional. Después de dos años de refinamiento en toneles de madera, se embotellan para una larga vida (hasta más de 50 años). Desde su fundación en 1692, Taylor se ha dedicado a hacer el mejor Oporto. La casa está totalmente centrada en la producción de oporto y especializada en las gamas superiores. A diferencia de la mayoría de los otros productores, que no comercializa ningún otro vino. Taylor se ha comprometido a seguir siendo independiente y de propiedad familiar. La propiedad familiar garantiza la continuidad que se requiere para elaborar vinos de calidad y carácter. También se conserva una herencia inestimable de experiencia y habilidades transmitidas de generación en generación desde hace más de tres siglos.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
Il est recommandé de coupler Taylor's Vintage avec lièvre, cerf, viandes et calamars à la romaine. |
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Concernant la dégustation de Taylor's Vintage, les notes jaune, or brillant et tons légèrement iodés ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent chéri, pétales de rose et pénétrant.
La dégustation de Taylor's Vintage en phase gustative se démarque avec rétronasal élégant, persistance rétronasale, belle expression et acide faible.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.