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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler Barbadillo Rama 37 cl avec crevettes, des collations, gaspacho et patés d'oie. |
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Concernant la dégustation de Barbadillo Rama 37 cl, les notes profond, rouge et nuances iodées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes miellées, nice fumé et douceur.
La dégustation de Barbadillo Rama 37 cl en phase gustative se démarque avec acidité marquée, orange cristallisée, très longue fin et attaque puissante.
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