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Crianza mínima de 3 años en el sistema de soleras y criaderas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler Gutiérrez Colosía avec salades, cuisine asiatique, cuisine d'amérique centrale et cresson. |
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Concernant la dégustation de Gutiérrez Colosía, les notes grenat, réflexions acérées, nuances de cuivre et teintes violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent abricot, jasmin, bonbon d'alcool et caramel au caramel.
La dégustation de Gutiérrez Colosía en phase gustative se démarque avec presque minéral, nougat, arrière-goût persistant et des notes d'amandes.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.