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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler Luis Pérez Villamarta avec desserts au chocolat, des légumes, anchois au vinaigre et sélectionnez les conserves. |
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Concernant la dégustation de Luis Pérez Villamarta, les notes tons ocre, reflets bruns et noir opaque foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent ananas, amandes, arômes frais de fruits noirs et litchis.
La dégustation de Luis Pérez Villamarta en phase gustative se démarque avec glycérique, épais et notes de fruits raisins.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.