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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler Barbadillo Amontillado Príncipe VORS 37 cl avec sushi, consommé, ragoûts de gros gibier et viandes macérées. |
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Concernant la dégustation de Barbadillo Amontillado Príncipe VORS 37 cl, les notes tons ocre, nuances de cuivre, légèrement visqueux et jeune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent aromatique, notes miellées, fond de bois et souvenirs de bonbons.
La dégustation de Barbadillo Amontillado Príncipe VORS 37 cl en phase gustative se démarque avec tanins bien intégrés, notes poivrées, touches fumées et souvenirs de pasification.
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