• Espagne.
• Andalousie.
• D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
• Palomino Fino, Pedro Ximénez.
• Vin Fortifié. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
• Bouteille.
• 75 cl.
• 18% Vol.
• En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Dulce — Doux". Ils ont la plus haute teneur en sucre, supérieure à 50 grammes par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L.
• 15ºC - 17ºC.
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Gonzalez Byass Solera 1847 es un Cream elaborado con un 75% de palomino y un 25% de pedro ximénez. Intenso en nariz con notas de uvas pasas y un toque de vainilla, en boca es dulce, cremoso y opulento con recuerdos de higos secos y un punto de caramelo. Perfecto como copa de aperitivo o acompañando postres como una tarta de chocolate negro y naranja amarga.  Envejecido mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.