«Luis Pérez Caberrubia»

D.O. Jerez-Xérès-Sherry, Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry
by Bodegas Luis Pérez


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneAndalousie.
  • EspagneD.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • Vin FortifiéPalomino Fino.
  • Vin Fortifié. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
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  • 7ºC.
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«Luis Pérez Caberrubia»
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Español [ ES ]
Fino Caberrubia es el fino más personal de Bodegas Luis Pérez. Elaborado con palomino fino de diferentes añadas de la parcela La Barajuela, la parte más alta del viñedo El Corregidor. Un Fino sápido y persistente de producción limitada. En esta primera saca solo se han embotellado 3.812 botellas y 60 magnums.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler Luis Pérez Caberrubia avec fromages frais, tomates farcies et pâtes traditionnelles.
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Le Sommelier «Luis Pérez Caberrubia»
Notes de dégustation: Luis Pérez Caberrubia

Concernant la dégustation de Luis Pérez Caberrubia, les notes jaune pâle, nuances kaki, tons cuivrés et garnitures en acajou ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent note de fruits secs, large spectre aromatique et notes de noix.

La dégustation de Luis Pérez Caberrubia en phase gustative se démarque avec acidité bien intégrée, fin persistante et tanins équilibrés.

«Luis Pérez»

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Mentions Légales: Luis Pérez Caberrubia

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«Vin Fortifié»
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