| REF | WAN4560072-FR |
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Manzanilla muy equilibrada y bien elaborada, con carácter propio, distinta a muchas otras. Un vino fantástico para adentrarse en el universo Jerez de la mano de uno de los productores con más solera de la región. Funcionará de maravilla con una simples olivas, unos frutos secos o pescadillo frito. Envejecido por el tradicional método de soleras y criaderas. Crianza biológica bajo velo de flor.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La région de production de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Il est recommandé de coupler Fernando de Castilla Classique avec poisson frit, olives et fruits secs. |
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Concernant la dégustation de Fernando de Castilla Classique, les notes jaune paille et brillant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, parfums floraux, puissant et notes salines.
La dégustation de Fernando de Castilla Classique en phase gustative se démarque avec onctueux, savoureux, sec, léger et légèrement amer.
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D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino.
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Tempranillo
