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Arrels del Priorat no tiene otra finalidad de la de dar fe y el merecido respeto a un producto excepcional a menudo poco conocido por la gente ajena a esta región. Arrels del Priorat presenta a estos artesanos, poseedores de gran sabiduría, arraigados a una tradición milenaria con la que elaboran y crean la esencia del antiguo Priorat. Con garnacha sobremadura, enraizada en las pendientes de una pizarra agresiva, vinificada a consciencia y cuyo caldo es envejecido en pequeñas barricas centenarias. Un vino acertadamente oxidado, con grado alcohólico alto conseguido de manera totalmente natural. Es compañero ideal del postre de nuestra comarca: avellanas y almendras. Digestivo y más gustoso que cualquier espirituoso de sobremesa. Las grandes casas antiguas y tradicionales del Priorat abren sus bodegas para ofrecer a través de Arrels del Priorat estos rancios únicos que sólo se beben para celebrar los mejores momentos. Compartamos fuertes emociones, sabores inolvidables, penetrando en una aventura inigualable de conceptos aromáticos altamente complejos y penetrantes. Elaborado a partir de soleras de 30 años. Escasa producción de entre 600-700 botellas. Envejecido durante 30 años en barricas de castaño y roble.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Arrels Vi de Mare 30 Ans 50 cl avec plats épicés, crevettes scampi, pommes cuites et desserts sucrés. |
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Concernant la dégustation de Arrels Vi de Mare 30 Ans 50 cl, les notes nouveaux reflets dorés, tons jaunes et garniture ambre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fleur d'oranger, notes de prunes, fruits blancs sucrés et menthe fraîche.
La dégustation de Arrels Vi de Mare 30 Ans 50 cl en phase gustative se démarque avec fruits noirs, excellente acidité, café au lait et bel équilibre.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O.Ca. Priorat
Garnacha — Grenache.
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