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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler Maestro Sierra 1/14 Oloroso VORS Very Old Rare Sherry — Très Vieux et Rare avec chasse, desserts, queue de taureau et glace à la vanille. |
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Concernant la dégustation de Maestro Sierra 1/14 Oloroso VORS Very Old Rare Sherry — Très Vieux et Rare, les notes couleur acajou intense, couleur ambre foncé, visqueux et couleur acajou clair ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent abricots secs, différent, prunes mûres confites et notes de violette.
La dégustation de Maestro Sierra 1/14 Oloroso VORS Very Old Rare Sherry — Très Vieux et Rare en phase gustative se démarque avec souvenirs de caramel, finition grillée, une persistance remarquable et sensations olfactives.
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