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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Il est recommandé de coupler Casa de la Ermita 50 cl avec poisson, aubergines farcies, quiche et crème catalane. |
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Concernant la dégustation de Casa de la Ermita 50 cl, les notes grenat, couleur acajou foncé et ton iodé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois fins, fleurs sauvages, citron vert et parfum d'orange amère.
La dégustation de Casa de la Ermita 50 cl en phase gustative se démarque avec sensuel, notes balsamiques, très long et minéraux.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.