REF | WAN4554556-FR |
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Fermentación parada de forma natural cuando llega a los 15º de alcohol, esto le da un ligero azúcar residual que se encuentra entre los 80 y los 100 gr/l. Posteriormente crianza durante 8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La région de production de D.O. Terra Alta est située dans El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Il est recommandé de coupler Edetària Dolç 37 cl avec fruits de mer, poisson grillé, chutney à la pêche et avec seltz. |
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Concernant la dégustation de Edetària Dolç 37 cl, les notes bords dorés, réflexions grenat et ton iodé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent chèvrefeuille, fruits tropicaux, floral et fruits blancs confits.
La dégustation de Edetària Dolç 37 cl en phase gustative se démarque avec crémeux, délicat, pamplemousse et abricot mûr.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.