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Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Moscato d'Asti.
La région de production de D.O.C.G. Moscato d'Asti est située dans Las provincias de Asti, Cuneo y Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Cà del Baio Particella 101 avec foie, chocolat, glaces et cheddar. |
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Concernant la dégustation de Cà del Baio Particella 101, les notes réflexes iodés, violette, nouvel or et zaino noir ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent profond, sirop, prunes confites et arômes de muscat.
La dégustation de Cà del Baio Particella 101 en phase gustative se démarque avec crémeux, rafraîchissant, moelleux et pêches séchées.
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