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Il est recommandé de coupler Racimo de Oro avec viandes blanches, riz doux et pâtisserie aux fruits. |
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Concernant la dégustation de Racimo de Oro, les notes brillant, tranchant, reflets grisâtres et frappant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent calcaire, brioche et fleur de raisin.
La dégustation de Racimo de Oro en phase gustative se démarque avec finition longue, douceur et acidité équilibrées, grande intensité et léger arrière-goût.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.